Tartines chaudes au camembert et à la pomme

Préchauffer le four à 200°C.

Peler et couper les pommes en dés.
Peler et émincer les échalotes.

Dans une poêle, faire revenir les échalotes dans un peu d'huile d'olive.
Ajouter les pommes et laisser cuire 15 minutes en remuant de temps en temps.
Ajouter une 1/2 cuillère à café de curry.

Couper le camembert en 8 parts.

Recouvrir les tanches de pain de pommes et d'échalotes cuites et recouvrir de 2 parts de camembert.
Déposer les tartines sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner pour 10 minutes de cuisson.
A la sortie du four, poivrer un peu et servir aussitôt.