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Potage Robert
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Nb de personnes :
4
Catégorie : Soupes et potages
Temps : Entre 30 min et 1 h
Note moyenne :
(2 votes)
Catégorie : Soupes et potages
Temps : Entre 30 min et 1 h
Note moyenne :
(2 votes)
Ingrédients :
- 2 carottes
- 2 pommes de terre
- 2 navets
- 100 gr de céleri rave
- 1 poireau
- 1 oignon blanc
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- 1,5 l de bouillon de volaille
- sel
- poivre
Préparation Potage Robert:
Eplucher, laver et couper les légumes en petits dés.
Dans une cocotte, faire revenir l'oignon dans un peu de beurre.
Ajouter le poireau, les carottes, les navets, le céleri rave et les pommes de terre.
Remuer et cuire à couvert pendant 10 minutes.
Ajouter le bouillon, saler et poivrer.
Cuire pendant 30 minutes.
Selon les goûts, vous pouvez ou non mixer le potage et ajouter un peu de crème fraîche.
Dans une cocotte, faire revenir l'oignon dans un peu de beurre.
Ajouter le poireau, les carottes, les navets, le céleri rave et les pommes de terre.
Remuer et cuire à couvert pendant 10 minutes.
Ajouter le bouillon, saler et poivrer.
Cuire pendant 30 minutes.
Selon les goûts, vous pouvez ou non mixer le potage et ajouter un peu de crème fraîche.
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2 commentaires sur la recette Potage Robert :
bonne recette j'aime bien