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Caramels au beurre salé
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Ingrédients :
- 180 gr de sucre en poudre
- 30 gr de beurre salé
- 2 cuillère à soupe de miel
- 20 cl de crème fraîche liquide
Préparation Caramels au beurre salé:
Dans une casserole, faire chauffer tous les ingrédients à feu doux jusqu'à frémissement.
Laisser chauffer pendant 15 minutes à feu moyen, pour que le mélange épaississe et devienne marron clair en remuant de temps en temps.
Versez le caramel dans des moules en silicone, des moules à chocolats ou des bacs à glaçons par exemple.
Laisser reposer pendant 2 heures.
Conserver les caramels dans une boîte à température ambiante
Laisser chauffer pendant 15 minutes à feu moyen, pour que le mélange épaississe et devienne marron clair en remuant de temps en temps.
Versez le caramel dans des moules en silicone, des moules à chocolats ou des bacs à glaçons par exemple.
Laisser reposer pendant 2 heures.
Conserver les caramels dans une boîte à température ambiante
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