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Fiadone - Corse
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Ingrédients :
- 500 gr de brousse
- 5 oeufs
- le zeste d'un citron
- 150 gr de sucre en poudre
Préparation Fiadone - Corse:
Dans un saladier, mélanger la brousse avec les oeufs, le sucre et le zeste de citron.
Verser la préparation dans un plat à gratin beurré.
Cuire environ 30 minutes à 180°C en surveillant la coloration.
Laisser refroidir sans démouler.
Découper les parts directement dans le plat et les présenter dans une assiette (comme pour le far breton par exemple)
Verser la préparation dans un plat à gratin beurré.
Cuire environ 30 minutes à 180°C en surveillant la coloration.
Laisser refroidir sans démouler.
Découper les parts directement dans le plat et les présenter dans une assiette (comme pour le far breton par exemple)
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