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Crème au Chamallows
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Ingrédients :
- 24 Chamallows
- 50 cl de lait
- 30 gr de beurre
- 60 gr de suce en poudre
- 3 cuillères à soupe de farine de maïs
- 1 cuillère à soupe de sucre glace
Préparation Crème au Chamallows:
Dans une casserole, faire chauffer le beurre.
Ajouter le sucre et remuer jusqu'à ce que le mélange dore.
Verser le lait et porter à ébullition.
Diluer la farine de maïs dans 2 cuillères à soupe d'eau et incoporer au mélange précédent.
Faire épaissir pendant 8 minutes en remuant.
Répartir dans 4 ramequins et laisser refroidir.
Préchauffer le four en position grill.
Poser 6 chamallows sur chaque ramequin et enfourner une minute pour que les chamallows fondent légèrement.
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace avant de servir.
Ajouter le sucre et remuer jusqu'à ce que le mélange dore.
Verser le lait et porter à ébullition.
Diluer la farine de maïs dans 2 cuillères à soupe d'eau et incoporer au mélange précédent.
Faire épaissir pendant 8 minutes en remuant.
Répartir dans 4 ramequins et laisser refroidir.
Préchauffer le four en position grill.
Poser 6 chamallows sur chaque ramequin et enfourner une minute pour que les chamallows fondent légèrement.
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace avant de servir.
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