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Panna Cotta à la rose
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Nb de personnes :
2
Catégorie : Desserts étrangers
Temps : Moins de 15 min.
Note moyenne :
(1 vote)
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Ingrédients :
- 20 cl de crème fraîche liquide entière
- 30 cl de lait
- 1 cuillère à café d'agar-agar ou 2 feuilles de gélatine
- 30 gr de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe d'eau culinaire de rose
Préparation Panna Cotta à la rose:
Dans une casserole, faire chauffer le lait, la crème et le sucre en poudre.
Ajouter l'agar-agar et faire bouillir 2 Ã 3 minutes.
Hors du feu, ajoutez l'eau de rose.
Verser dans des verrines et laisser refroidir pendant au moins 4h.
Vous pouvez si vous le souhaitez, ajouter quelques pétales de roses cristallisées.
Ajouter l'agar-agar et faire bouillir 2 Ã 3 minutes.
Hors du feu, ajoutez l'eau de rose.
Verser dans des verrines et laisser refroidir pendant au moins 4h.
Vous pouvez si vous le souhaitez, ajouter quelques pétales de roses cristallisées.
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1 commentaire sur la recette Panna Cotta à la rose :
bonne