Tarte chocolat framboises

Préchauffer le four à 180°C.

Etaler la pâte dans le moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
Cuire à blanc pendant 12 minutes.

Dans une casserole, faire bouillir la crème fraîche.
Hors du feu, ajouter le chocolat cassé en morceaux.
Remuer pour lisser le mélange et ajouter les oeufs un à un en mélangeant entre chaque.

Sortir le fond de tarte du four et le garnir avec la préparation au chocolat.
Répartir les framboises.
Faire cuire 30 à 40 minutes à 120°C.

Laisser refroidir sur une grille.