Porc au caramel

Porc au caramel

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Nb de personnes : 4

Catégorie : Porc

Temps : Entre 15 et 30 min.

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Ingrédients :

Préparation Porc au caramel:

Couper le filet de porc en cubes et réserver.

Dans une casserole, préparer un caramel avec le sucre et l'eau.
Hors du feu, ajouter la sauce soja.
Réserver.

Dans le wok, chauffer l'huile et faire revenir la viande à feu vif en remuant pour qu'ils soient bien dorés.
Ajouter le caramel, la sauce nuoc-mam, le gingembre et le sucre.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes environ.

Servir chaud avec un riz blanc.

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1 commentaire sur la recette Porc au caramel :

Commentaire de (invité) le sur la recette Porc au caramel :
je la trouve bien, je connais,
j'en fais depuis 30 ans!!
et on m'en réclame sans cesse, de même que le boeuf au gingembre
mettez nous une recette de boeuf au gingembre que je compare
lmerci
continuez sur cette voie
marie
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