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Crème de concombre au chèvre et aux épices
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Nb de personnes :
4
Catégorie : Hors d'oeuvres et entrées
Temps : Moins de 15 min.
Note moyenne :
(1 vote)
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Temps : Moins de 15 min.
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Ingrédients :
- 1 concombre
- 300 gr de chèvre frais
- 1/2 citron jaune
- 1 cuillère à soupe de cumin
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de curry
- 5 branches de menthe
- 3 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
- 1 poignée de raisins secs
Préparation Crème de concombre au chèvre et aux épices:
Couper le concombre en tous petits dés.
Dans un saladier, mélanger le concombre, le chèvre frais et le jus du demi citron.
Saler et ajouter la ciboulette, les raisins secs et les épices.
Servir frais avec des crackers à l'apéritif ou avec une tranche de pain de campagne grillé en entrée.
Dans un saladier, mélanger le concombre, le chèvre frais et le jus du demi citron.
Saler et ajouter la ciboulette, les raisins secs et les épices.
Servir frais avec des crackers à l'apéritif ou avec une tranche de pain de campagne grillé en entrée.
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