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Glace aux Biscuits Roses de Reims
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Ingrédients :
- 400 gr de lait concentré non sucré entier
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 70 gr de sucre en poudre
- 50 gr de poudre de biscuits roses
- quelques brisure de framboises
Préparation Glace aux Biscuits Roses de Reims:
Monter le lait concentré et la crème fraîche en chantilly ferme.
Incorporer délicatement le sucre et la poudre de biscuits.
Ajouter les framboises émiettées en remuant doucement et verser le tout dans la sorbetière pendant 30 minutes environ.
Réserver au congélateur jusqu'au moment de servir.
50 gr de poudre de biscuit équivalent à 6 Biscuits Roses mixés.
Incorporer délicatement le sucre et la poudre de biscuits.
Ajouter les framboises émiettées en remuant doucement et verser le tout dans la sorbetière pendant 30 minutes environ.
Réserver au congélateur jusqu'au moment de servir.
50 gr de poudre de biscuit équivalent à 6 Biscuits Roses mixés.
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