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Tarte au chou-fleur
La recette Tarte au chou-fleur
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Ingrédients :
- 400 gr de bouquets de chou-fleur
- 3 oeufs
- 5 cl de lait
- 10 cl de crème fraîche liquide
- 1 pâte feuilletée
- 100 gr de fromage râpé
- 100 gr de moutarde à l'ancienne
- sel
- poivre
Préparation Tarte au chou-fleur:
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le lait et la crème.
Ajouter la moutarde et le fromage.
Saler et poivrer.
Etaler la pâte dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
Déposer les bouquets de chou-fleur cuits et ajouter la préparation aux oeufs.
Enfourner pour 40 minutes de cuisson.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le lait et la crème.
Ajouter la moutarde et le fromage.
Saler et poivrer.
Etaler la pâte dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
Déposer les bouquets de chou-fleur cuits et ajouter la préparation aux oeufs.
Enfourner pour 40 minutes de cuisson.
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