Tarte aux pralines roses

Préchauffer le four à 180°C.

Beurrer et sucrer le moule à tarte.
Dérouler la pâte dans le moule et la piquer à la fourchette sur le fond et les bords intérieurs.
Recouvrir de papier sulfurisé et faire cuire à blanc pendant 15 minutes.


Concasser les pralines dans un mortier en gros morceaux.
Attention, n'utilisez pas votre robot... Il risquerait d'être endommagé.

Dans une casserole, faire bouillit la crème avec le sucre glace et les éclats de pralines roses pendant 15 minutes.

Laisser la pâte refroidir.

Verser la préparation aux pralines roses sur le fond de tarte et laisser refroidir la garniture.
Réserver au frais pendant au moins 2 heures avant de servir.

Retrouvezla recette des pralines roses ici.