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Salade de moules
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Ingrédients :
Préparation Salade de moules:
Faites ouvrir les moules, sortez-les des coquilles.
Hachez fin l'oignon et le persil.
Faites une vinaigrette moutardée avec 3/4 d'huile, 1/4 de vinaigre, sel et poivre.
Ajoutez-y le hachis.
Au moment de ervir, couvrez-en les moules refroidies, remuez.
Hachez fin l'oignon et le persil.
Faites une vinaigrette moutardée avec 3/4 d'huile, 1/4 de vinaigre, sel et poivre.
Ajoutez-y le hachis.
Au moment de ervir, couvrez-en les moules refroidies, remuez.
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