Confiture de pommes et kiwis

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Préparation Confiture de pommes et kiwis:

Dans une casserole, faire bouillir les fruits pelés et coupés en petits morceaux, l'eau et le sucre de canne.

Cuire à petits bouillons pendant 30 minutes.
Mixer les fruits et verser la confiture dans les pots préalablement ébouillantés. Fermer les pots et les retourner jusqu'à complet refroissement.

On peut ajouter une gousse de vanille fendue en deux.

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