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Crème de pain d'épices
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Ingrédients :
- Pour 4 verrines :
- 50 cl de lait
- 160 gr de pain d'épices
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 cuillères à café de Maïzena
Préparation Crème de pain d'épices:
Dans une casserole, faire chauffer le lait et le pain d’épices.
Mixer et filtrer la préparation.
Dans une casserole, mélanger le sucre vanillé et la maïzena.
Ajouter le lait petit à petit en remuant sans arrêt.
Faire chauffer à feu moyen en mélangeant constamment jusqu’à ce que le mélange épaississe.
Verser la préparation dans les verrines et laisser refroidir.
Mixer et filtrer la préparation.
Dans une casserole, mélanger le sucre vanillé et la maïzena.
Ajouter le lait petit à petit en remuant sans arrêt.
Faire chauffer à feu moyen en mélangeant constamment jusqu’à ce que le mélange épaississe.
Verser la préparation dans les verrines et laisser refroidir.
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