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Gelée de sirop de Barbe-à-Papa

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Nb de personnes : 6

Catégorie : Desserts

Temps : Entre 15 et 30 min.

Recette envoyée par :

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Ingrédients :

7 cuillères à soupe de sirop de Barbe-à-Papa
35 cl d'eau
1 cuillère à café d'agar-agar ou 2 feuilles de gélatine

Préparation Gelée de sirop de Barbe-à-Papa:

Dans une casserole, porter à ébullition l'eau et le sirop.
Ajouter l'agar-agar et chauffer 2 à 3 minutes.

Verser la préparation dans 6 verrines.
Laisser refroidir et réserver au frais pendant 4 heures.

Vous pouvez remplacer l'agar-agar par de la gélatine préalablement ramollie dans un peu d'eau.

Le sirop de Barbe-à-Papa peut être remplacé par un autre parfum.