Yaourts glacés aux fruits rouges

Yaourts glacés aux fruits rouges

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Catégorie : Yaourts

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Préparation Yaourts glacés aux fruits rouges:

Garder la crème fraîche, le saladier et les fouets du batteur 30 minutes au congélateur.

Dans un saladier, mélanger le yaourt avec les petits-suisses.
Ajouter le sucre, le zeste et la moitié du jus du citron.

Battre la crème fraîche en chantilly et l'incorporer délicatement au yaourt jusqu’à obtenir une mousse légère.

Ajouter les fruits rouges (en réserver un peu pour la décoration).
Verser la préparation dans des petits moules à muffins en silicone.
Déposer à la surface le reste des fruits rouges et les pistaches grossièrement hachées.
Faire prendre au congélateur pendant 4 heures.

Sortir les yaourts glacés 15 minutes avant de servir, accompagnés d’un coulis de framboises.

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