Purée de châtaignes

Purée de châtaignes

La recette Purée de châtaignes
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?

Nb de personnes : 4

Catégorie : Gratins et purées

Temps : Entre 30 min et 1 h
Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Recevez gratuitement
par email chaque
nouvelle recette publiée
sur le site !
Inscrivez-vous ici

Ingrédients :

Préparation Purée de châtaignes:

Inciser les marrons et les faire cuire 10 minutes dans l'eau bouillante.
Enlever les deux épluchures.

Faire cuire les châtaignes dans le lait légèrement salé.
Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser frémir environ 45 minutes à couvert.

Quand les châtaignes sont tendres, les égoutter et les écraser au presse-purée en ajoutant le lait peu à peu
Assaisonner et réchauffer à feu vif en remuant.

Hors du feu, incorporer le beurre.

Servir chaud.

Nos recettes similaires :

Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Purée de châtaignes :



Donnez votre avis sur la recette Purée de châtaignes

Utilisez le formulaire ci-dessous pour laisser un commentaire sur la recette Purée de châtaignes.
Essayez d'être pertinent et évitez les propos limités à "J'aime" ou "Je n'aime pas". Étoffez un peu votre commentaire. Le style SMS ne sera pas toléré.


/ 5


Fait Maison

Fait Maison
Le lait d'avoine

Batch Cooking

Batch Cooking
Recettes et organisation

Cake Design

Fait Maison
avec La Boite à Cookies