Cookies au chocolat blanc

Cookies au chocolat blanc

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Nb de personnes : 4

Catégorie : Pâtisseries

Temps : Entre 15 et 30 min.

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Ingrédients :

Préparation Cookies au chocolat blanc:

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, mélanger la farine et les sucres.
Ajouter l'extrait de vanille et le beurre coupé en dés.
Travailler la pâte à la main.
Ajouter l'oeuf et les pépites de chocolat blanc.

Travailler jusqu'à obtenir une pâte bien homogène et peu collante.

Avec une petite cuillère, déposer des boules de pâte de 3 cm de diamètre environ sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Bien espacer les cookies.
Aplatir avec la paume de la main pour obtenir des diques réguliers d'environ 1 cm d'épaisseur.

Enfourner pour 12 minutes.
Une fois cuits, laisser refroidir quelques minutes avant de les enlever de la plaque.


Avec cette recette, on réalise environ 20 cookies.

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1 commentaire sur la recette Cookies au chocolat blanc :

Commentaire de (invité) le sur la recette Cookies au chocolat blanc :
excellent, à refaire
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