Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Cookies au chocolat blanc
Photo envoyée par le cuisinier.
Vous aussi envoyez votre photo sur cette page
Ingrédients :
- 125 gr de beurre doux
- 125 gr de beurre demi-sel
- 175 gr de cassonade
- 175 gr de sucre en poudre
- 375gr de farine
- 250 gr de chocolat blanc en morceaux
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Préparation Cookies au chocolat blanc:
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger la farine et les sucres.
Ajouter l'extrait de vanille et le beurre coupé en dés.
Travailler la pâte à la main.
Ajouter l'oeuf et les pépites de chocolat blanc.
Travailler jusqu'à obtenir une pâte bien homogène et peu collante.
Avec une petite cuillère, déposer des boules de pâte de 3 cm de diamètre environ sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Bien espacer les cookies.
Aplatir avec la paume de la main pour obtenir des diques réguliers d'environ 1 cm d'épaisseur.
Enfourner pour 12 minutes.
Une fois cuits, laisser refroidir quelques minutes avant de les enlever de la plaque.
Avec cette recette, on réalise environ 20 cookies.
Dans un saladier, mélanger la farine et les sucres.
Ajouter l'extrait de vanille et le beurre coupé en dés.
Travailler la pâte à la main.
Ajouter l'oeuf et les pépites de chocolat blanc.
Travailler jusqu'à obtenir une pâte bien homogène et peu collante.
Avec une petite cuillère, déposer des boules de pâte de 3 cm de diamètre environ sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Bien espacer les cookies.
Aplatir avec la paume de la main pour obtenir des diques réguliers d'environ 1 cm d'épaisseur.
Enfourner pour 12 minutes.
Une fois cuits, laisser refroidir quelques minutes avant de les enlever de la plaque.
Avec cette recette, on réalise environ 20 cookies.
1 commentaire sur la recette Cookies au chocolat blanc :