Confiture de kiwis

Confiture de kiwis

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Nb de personnes : 3

Catégorie : Confiseries, confitures

Temps : Entre 15 et 30 min.

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Ingrédients :

  • Pour 3 pots de confiture :
  • 1 kg de kiwis
  • 1 kg de sucre à confiture
  • 1 citron jaune

Préparation Confiture de kiwis:

Peler et couper les kiwis en morceaux.

Dans un saladier, mélanger les kiwis, le zeste et le jus du citron.
Laisser reposer 3 heures.

Versez le tout dans un faitout et faire cuire à feu doux pendant une heure en mélangeant de temps en temps.
En fin de cuisson, les fruits doivent être bien confits.

Verser la confiture, fermer et retourner les pots le temps qu'ils refroidissent.

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2 commentaires sur la recette Confiture de kiwis :

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