Panna Cotta menthe et fraises

Dans une casserole, porter à ébullition la crème, le sucre, les pastilles Vichy et l'agar-agar et laisser frémir pendant 1 minute.

Verser la préparation dans les verrines et laisser refroidir.
Réserver au frais pendant 3 à 4 heures.

Au moment de servir, ajouter le coulis sur chaque panna cotta.

Vous pouvez remplacer le coulis de fraises par un coulis de votre choix, ou des fruits frais, tout simplement !