Barres de céréales à la confiture de framboise

Barres de céréales à la confiture de framboise

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Nb de personnes : 6

Catégorie : Pâtisseries

Temps : Entre 15 et 30 min.
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Ingrédients :

  • Pour 12 barres :
  • 160 gr de flocons d'avoine
  • 50 gr de quinoa soufflé
  • 15 cl de lait de soja
  • 30 gr de mélange de graines (tournesol, sésame, pavot, courge...)
  • 50 gr de fruits secs (airelles, noisettes, figues, raisins, abricots...)
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 4 cuillères à soupe de confiture de framboise
  • 3 cuillères à soupe de golden syrup (sirop de sucre roux)

Préparation Barres de céréales à la confiture de framboise:

Mélanger les flocons et le lait, laisser reposer 5 minutes.
Ajouter tous les ingrédients sauf la confiture.

Tasser le mélange dans les alvéoles de la Céréalière.
Napper de confiture de framboises.
Enfourner pour 30 minutes.
Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler.

Variantes : avec des pépites de chocolat ou du chocolat fondu nappé sur le dessus après démoulage...

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