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Daurade en croûte de noisettes
La recette Daurade en croûte de noisettes
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Ingrédients :
- 4 filets de daurade
- 30 gr de poudre de noisettes
- 30 gr de chapelure
- 30 gr de beurre
- 3 cuillères à soupe de jus de pamplemousse
Préparation Daurade en croûte de noisettes:
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un bol, mélanger la poudre de noisette, la chapelure, le jus de pamplemousse et le beurre fondu.
Saler et poivrer.
Déposer les filets de daurade dans un plat à gratin et recouvrir du mélange précédent.
Mettre au four pendant 15 minutes.
Servir dès la sortie du four accompagné de riz sauvage.
Dans un bol, mélanger la poudre de noisette, la chapelure, le jus de pamplemousse et le beurre fondu.
Saler et poivrer.
Déposer les filets de daurade dans un plat à gratin et recouvrir du mélange précédent.
Mettre au four pendant 15 minutes.
Servir dès la sortie du four accompagné de riz sauvage.
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