Chaussons aux épinards

Chaussons aux épinards

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Préparation Chaussons aux épinards:

Découper 5 disques dans la pâte feuilletée.

Faire cuire les épinards et les égoutter

Préchauffer le four à 180°C.

Déposer un peu d'épinards sur chaque moitié de la pâte en laissant 1 cm au bord.

Parsemer de fromage râpé et recouvrir d'une tranche de jambon.
Recouvrir de fromage râpé.

Rabattre la moitié de la pâte feuilletée pour former un chausson, bien fermer en appuyant sur les bords.
Badigeonner les chaussons avec le jaune d'oeuf bien battu.

Enfourner pendant 15 minutes en surveillant la cuisson.

Servir chaud avec une salade verte et pourquoi par un oeuf.

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