Sushis sucrés

Sushis sucrés

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Nb de personnes : 6

Catégorie : Desserts aux fruits

Temps : Entre 15 et 30 min.
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Ingrédients :

Préparation Sushis sucrés:

Dans une casserole, cuire le riz dans un litre de lait à feu doux pour qu'il ait une consistance épaisse.

Préparer les crêpes au chocolat.
Dans le robot, mixer les oeufs, la farine, le cacao, le sucre et 35 cl de lait. Cuire les crêpes dans une poêle huilée.

Découper les fruits en bâtonnets d'un demi centimètre de diamètre et réserver.

Poser une crêpe sur une planche à découper et la couper en rectangle.

Etaler le riz au lait encore tiède sur le rectangle en laissant en haut une bordure sans riz de 2 cm environ.
Disposer les bâtonnets de fruits à l'horizontal.

Rouler la crêpes sur les fruits en serrant bien petit à petit pour former un rouleau.
Napper la bordure sans riz avec un peu de miel pour coller le bord.

Détailler des tranches d'environ 3 centimètres de large avec un couteau trempé dans l'eau.
Disposer les sushis dans un plat.

Dans un bol, mélanger le miel et le jus de citron.
Servir cette sauce avec les sushis sucrés.

Régalez-vous avec ces sushis originaux...

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