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Charlottes aux fraises express
La recette Charlottes aux fraises express
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Ingrédients :
- 1 paquet de biscuits à la cuillère
- jus d'orange
- 4 fromages blancs natures type "Gervita"
- 500 gr de fraises
Préparation Charlottes aux fraises express:
Laver et équeuter les fraises.
En garder quelques unes pour la décoration.
Mixer 100 gr de fraises en coulis et réserver.
Dans un saladier, mélanger les fromages blancs avec le coulis de fraises.
Imbiber les biscuits de jus d’orange et garnir le moule à charlotte.
Verser la moitié de la crème au coulis de fraises-fromage blanc, puis une couche de fraises.
Remettre une couche de biscuits imbibés, une couche de crème, une autre de fraises, en terminant par les biscuits.
Fermer le moule à charlotte et réserver au frais pour la nuit.
Démouler et décorer de fraises et de chantilly.
Vous pouvez remplacer les fraises par des framboises...
En garder quelques unes pour la décoration.
Mixer 100 gr de fraises en coulis et réserver.
Dans un saladier, mélanger les fromages blancs avec le coulis de fraises.
Imbiber les biscuits de jus d’orange et garnir le moule à charlotte.
Verser la moitié de la crème au coulis de fraises-fromage blanc, puis une couche de fraises.
Remettre une couche de biscuits imbibés, une couche de crème, une autre de fraises, en terminant par les biscuits.
Fermer le moule à charlotte et réserver au frais pour la nuit.
Démouler et décorer de fraises et de chantilly.
Vous pouvez remplacer les fraises par des framboises...
2 commentaires sur la recette Charlottes aux fraises express :
Bonjour Nanie,
Le poids d'un fromage blanc Gervita est de 100g.