Tajine de poulet au citron

Tajine de poulet au citron

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Nb de personnes : 4

Catégorie : Volailles

Temps : Entre 30 min et 1 h

Note moyenne :
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Ingrédients :

Préparation Tajine de poulet au citron:

Emincer l'oignon et écraser l'ail.

Dans une cocotte, faire revenir quelques minutes l'oignon émincé et l'ail dans l'huile d'olive.
Réserver.

Rincer et couper le citron en tranches.

Dans la cocotte, saisir les morceaux de poulet.
Ajouter le curcuma, la coriandre, le sel, le poivre et 35 cl de bouillon.
Porter à petite ébullition.

Ajouter le citron, couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 2 heures.

Au moment de servir, parsemer le plat de coriandre ciselée.


Vous pouvez ajouter un mélange d'épices à tajine tout prêt pour remplacer la coriandre et le curcuma.
Pensez à aouter des pommes de terre pour un plat complet.

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5 commentaires sur la recette Tajine de poulet au citron :

Commentaire de (invité) le sur la recette Tajine de poulet au citron :
Salut, moi, je suis du meme avis que sarah, j'aime beaucoup le poulet épicé et avec du citron.Surtout avec quelques olives vertes en rondelles hummmmm bizou
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Commentaire de (invité) le sur la recette Tajine de poulet au citron :
vous parler de tajine et vous dite mettre dans une cocotte!!!non!! dans le plat a tajine!!!non??????
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Commentaire de (invité) le sur la recette Tajine de poulet au citron :
j"ai essayée et c"été tres bon comme moi j"adore le poulet donc c 'étais nikel mmmm

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Commentaire de (invité) le sur la recette Tajine de poulet au citron :
c'est un plat delicieux h'ai essayé c'etait trop bon j'adore ca merci et mille merci
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Commentaire de le sur la recette Tajine de poulet au citron :
je crois qu'il sera trop bons puisque mois j'aime bien le gôut du poulet au citron
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