Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Soupe d'orties
La recette Soupe d'orties
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?
Nb de personnes :
4
Catégorie : Soupes et potages
Temps : Entre 15 et 30 min.
Note moyenne :
(1 vote)
Catégorie : Soupes et potages
Temps : Entre 15 et 30 min.
Note moyenne :
(1 vote)
Ingrédients :
- 10 cl de vinaigre blanc (pour nettoyer les orties)
- 1 litre d'eau
- 1 cube de bouillon
- 500 gr d'orties (les pointes et les petites feuilles)
- sel
- poivre
- origan
- 10 cl de crème fraîche
Préparation Soupe d'orties:
Rincer les orties au vinaigre et les égoutter.
Dans une casserole, porter l'eau et le cube de bouillon à ébullition.
Ajouter les orties, le sel, le poivre et une pincée d'origan.
Cuire 10 Ã 15 minutes, jusqu'Ã ce que les orties soient cuites.
Mixer.
Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Servir accompagné de crème fraîche et de quelques croûtons grillés...
On peut aussi ajouter un peu d'épinards.
Dans une casserole, porter l'eau et le cube de bouillon à ébullition.
Ajouter les orties, le sel, le poivre et une pincée d'origan.
Cuire 10 Ã 15 minutes, jusqu'Ã ce que les orties soient cuites.
Mixer.
Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Servir accompagné de crème fraîche et de quelques croûtons grillés...
On peut aussi ajouter un peu d'épinards.
Découvrez nos autres recettes de soupes
Nos recettes similaires :
Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Soupe d'orties :
-
Soupe au chou chinois
-
Soupe au potimarron
-
Soupe au potiron
-
Soupe au pistou
-
Soupe au poisson
-
Soupe de têtes de poisson
-
Soupe à l'oignon
-
Soupe aux moules
-
Soupe de poulet aux nouilles
-
Soupe aux choux
Donnez votre avis sur la recette Soupe d'orties
1 commentaire sur la recette Soupe d'orties :