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Tuiles dentelles
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Ingrédients :
Préparation Tuiles dentelles:
Dans un saladier, mélanger la cassonade, le sucre, le beurre fondu, le jus d'une orange et la farine.
Réserver la pâte au frais quelques heures.
Préchauffer le four à 200°C.
Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, déposer des petits tas de pâte en les écartant bien. La pâte va s'étaler à la cuisson.
Cuire 10 minutes.
A la sortie du four, mouler les tuiles sur un rouleau à pâtisserie (ou une bouteille).
En adaptant les formes et les tailles, ces tuiles peuvent accompagner de nombreux plats... des grandes pour les coupes de glaces, des mini-tuiles pour un café gourmand, des éclats dans une mousse au chocolat...
On peut aussi en faire en version salée avec du parmesan...
Réserver la pâte au frais quelques heures.
Préchauffer le four à 200°C.
Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, déposer des petits tas de pâte en les écartant bien. La pâte va s'étaler à la cuisson.
Cuire 10 minutes.
A la sortie du four, mouler les tuiles sur un rouleau à pâtisserie (ou une bouteille).
En adaptant les formes et les tailles, ces tuiles peuvent accompagner de nombreux plats... des grandes pour les coupes de glaces, des mini-tuiles pour un café gourmand, des éclats dans une mousse au chocolat...
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