Flan aux pruneaux

Flan aux pruneaux

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Nb de personnes : N/D

Catégorie : Flans, pies et soufflés

Temps : N/D

Préparation : 15 mn
Trempage : 4 h
Cuisson : 35 mn


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Ingrédients :

Préparation Flan aux pruneaux:

Préparez un thé léger, faites tremper les pruneaux dedans pendant 4 h.
Egouttez-les, dénoyautez-les.
Disposez-les sur la tôle garnie de la pâte.
Mettez au four chauffé 15 mn d'avance sur th. 6 ou 7.
Battez la crème avec l'oeuf entier, la fécule, le sucre et la liqueur à l'orange.
Versez sur les pruneaux, ajoutez quelques noisettes de beurre.
Surveillez la couleur et la cuisson du fond de tarte.
Démoulez sur une grille au sortir du four.
Servez tiède ou froid.

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1 commentaire sur la recette Flan aux pruneaux :

Commentaire de (invité) le sur la recette Flan aux pruneaux :
La pâte s'est rétractée durant le premier quart d'heure de cuisson, de sorte que je n'ai pas pu mettre toute la crème. C'est pas mauvais malgré tout, mais du coup la présentation n'est pas top.
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