Gratin chèvre et potiron

Gratin chèvre et potiron

La recette Gratin chèvre et potiron
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?

Nb de personnes : 6

Catégorie : Gratins et purées

Temps : Entre 30 min et 1 h
Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Recevez gratuitement
par email chaque
nouvelle recette publiée
sur le site !
Inscrivez-vous ici

Ingrédients :

Préparation Gratin chèvre et potiron:

Emietter le chèvre.

Eplucher et détailler le céleri en dés.
Couper la chair du potiron en cubes.
Laver et ciseler le persil. En garder 6 feuilles pour la décoration.
Eplucher et hacher l'oignon.

Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon dans un peu d'huile.
Ajouter le céleri et le potiron.
Saler et poivrer.
Ajouter la coriandre et mélanger.
Cuire à feu vif quelques minutes et baisser le feu pendant 20 minutes environ.

Egoutter les légumes et les écraser à la fourchette.
Ajouter la moitié du persil ciselé.

Mélanger le reste de persil avec le fromage de chèvre.
Poivrer et ajouter le cumin.

Répartir la purée de légumes dans des ramequins beurrés et couvrir de fromage.
Enfourner 10 minutes à 240°C.

Décorer avec les feuilles de persil restantes et servir chaud.

Nos recettes similaires :

Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Gratin chèvre et potiron :



Donnez votre avis sur la recette Gratin chèvre et potiron

Utilisez le formulaire ci-dessous pour laisser un commentaire sur la recette Gratin chèvre et potiron.
Essayez d'être pertinent et évitez les propos limités à "J'aime" ou "Je n'aime pas". Étoffez un peu votre commentaire. Le style SMS ne sera pas toléré.


/ 5


Fait Maison

Fait Maison
Le lait d'avoine

Batch Cooking

Batch Cooking
Recettes et organisation

Cake Design

Fait Maison
avec La Boite Cookies