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Rillettes de sardines
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Ingrédients :
Préparation Rillettes de sardines:
Eplucher et couper les oignons en 6.
Eplucher les gousses d'ail.
Egoutter les sardines et enlever l'arête centrale.
Dans un robot, mixer l'oignon, l'ail, les sardines, les feuilles de basilic et de menthe et le fromage frais.
Saler, poivrer et mixez jusqu'à obtenir une pâte tartinable.
Réserver au frais.
Servir sur des tranches de pain grillé.
Vous pouvez remplacer le basilic par de la ciboulette.
Eplucher les gousses d'ail.
Egoutter les sardines et enlever l'arête centrale.
Dans un robot, mixer l'oignon, l'ail, les sardines, les feuilles de basilic et de menthe et le fromage frais.
Saler, poivrer et mixez jusqu'à obtenir une pâte tartinable.
Réserver au frais.
Servir sur des tranches de pain grillé.
Vous pouvez remplacer le basilic par de la ciboulette.
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