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Mousse de carambar
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Ingrédients :
- 25 cl de crème fraîche liquide entière
- 125 gr de carambar
- 2 cartouches de gaz
Préparation Mousse de carambar:
Dans une casserole, faire chauffer la crème et y faire fondre les Carambars à feu doux en remuant tout le temps.
Laisser refroidir un peu et filtrer la préparation.
Verser dans le siphon.
Refermer le siphon. Percuter 2 cartouches de gaz.
Secouer et mettre le siphon couché au frais pendant 2 heures.
Servir dans des verrines.
Idéal pour accompagner un moelleux au chocolat.
Laisser refroidir un peu et filtrer la préparation.
Verser dans le siphon.
Refermer le siphon. Percuter 2 cartouches de gaz.
Secouer et mettre le siphon couché au frais pendant 2 heures.
Servir dans des verrines.
Idéal pour accompagner un moelleux au chocolat.
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