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Mousse de Toblerone
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Ingrédients :
- 50 g de chocolat noir pâtissier
- 200 g de Toblerone
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 3 blancs d'oeuf
- 1 pincée de sel
Préparation Mousse de Toblerone:
Verser la crème dans un verre et réserver au frais pendant 2 heures.
Casser le Toblerone et le chocolat noir en morceaux et les faire fondre.
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.
Sortir la crème du réfrigérateur et la monter en chantilly.
Incorporer les blancs en neige au chocolat fondu.
Puis ajouter la chantilly.
Répartir la mousse dans les verrines et laisser reposer 6 heures au frais.
Casser le Toblerone et le chocolat noir en morceaux et les faire fondre.
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.
Sortir la crème du réfrigérateur et la monter en chantilly.
Incorporer les blancs en neige au chocolat fondu.
Puis ajouter la chantilly.
Répartir la mousse dans les verrines et laisser reposer 6 heures au frais.
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3 commentaires sur la recette Mousse de Toblerone :
hum, une recette pour les gourmands, j'adore
bonne recette trés simple et qui plaît aussi aux enfants
je c pas quelle note donner car je n'est pas essayer j'aimerez savoir si sa a le gout de chocolat noir.....merci d'avance