Confiture de pommes au gingembre

Confiture de pommes au gingembre

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Préparation Confiture de pommes au gingembre:

Dans une casserole, laisser frémir l’eau, le sucre et le gingembre émincé pendant 15 à 20 minutes à petits bouillons.

Pendant ce temps, éplucher les pommes et les couper en dés.
Les arroser de jus de citron au fur et à mesure.
Les mettre dans la casserole avec le sirop et laisser cuire 30 minutes.

Remplir les pots, visser les couvercles et retourner les pots.

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