Tomates à la menthe

Tomates à la menthe

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Catégorie : Salades

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Préparation Tomates à la menthe:

Couper les tomates lavées et essuyées en huit.
Les réserver sur un plat.

Eplucher l'ail et les échalotes.
Laver la menthe et le persil et les effeuiller.
Presser le demi-citron.

Dans le bol du robot, verser le yaourt, l'ail, les échalotes, le persil, 10 feuilles de menthe, le jus de citron et la sauce worcestershire.
Saler et poivrer.
Mixer jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Sur les tomates, déposer quelques feuilles de menthe et ajouter la préparation.
Servir frais.


Recette minceur, elle n'apporte que 62 kcal par portion environ...

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