Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Bavarois au chocolat
La recette Bavarois au chocolat
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?
Ingrédients :
- 400 gr de chocolat noir pâtissier
- 1/2 verre d'eau
- 75 cl de crème anglaise au chocolat
- 1 verre de lait
- 4 feuilles de gélatine
- fruits secs: noix, noisettes, amandes, raisins secs
Préparation Bavarois au chocolat:
Faire gonfler la gélatine dans du lait froid.
Préparer une crème anglaise au chocolat.
Faire fondre le chocolat noir pâtissier et laisser tiédir.
Incorporer la crème anglaise, puis le lait et la gélatine.
Remuer pour avoir un mélange homogène.
Verser dans des ramequins individuels et laisser prendre au frais pendant 2 heures.
Démouler sur des assiettes à dessert et décorer avec des noix, noisettes, amandes, raisins secs...
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
Préparer une crème anglaise au chocolat.
Faire fondre le chocolat noir pâtissier et laisser tiédir.
Incorporer la crème anglaise, puis le lait et la gélatine.
Remuer pour avoir un mélange homogène.
Verser dans des ramequins individuels et laisser prendre au frais pendant 2 heures.
Démouler sur des assiettes à dessert et décorer avec des noix, noisettes, amandes, raisins secs...
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
Nos recettes similaires :
Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Bavarois au chocolat :
-
Dés en chocolat
-
Oeufs de Pâques à la mousse au chocolat
-
Moelleux au chocolat et coeur caramel en cocotte
-
Crêpes à la banane
-
Pâte à pancakes
-
Coupe des amoureux... Pomme-Spéculoos
-
Gaufre de Bruxelles
-
Beignets au sucre
-
Bugnes au citron
-
Pets de nonne
Donnez votre avis sur la recette Bavarois au chocolat