Soupe d'hiver

Soupe d'hiver

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Nb de personnes : 6

Catégorie : Soupes et potages

Temps : Entre 30 min et 1 h
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Ingrédients :

Préparation Soupe d'hiver:

Laver les poireaux et les couper en tronçons.
Eplucher les pommes de terre et les couper en morceaux.
Peler l'oignon et le couper en tranches épaisses.

Dans un fait-tout, verser l'eau et ajouter les légumes.
Saler et poivrer.

Cuire à feu moyen et à couvert pendant 30 minutes.

Ajouter le beurre et mélanger.

Servir chaud sans mixer la soupe.

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