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Soupe d'hiver
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Préparation Soupe d'hiver:
Laver les poireaux et les couper en tronçons.
Eplucher les pommes de terre et les couper en morceaux.
Peler l'oignon et le couper en tranches épaisses.
Dans un fait-tout, verser l'eau et ajouter les légumes.
Saler et poivrer.
Cuire à feu moyen et à couvert pendant 30 minutes.
Ajouter le beurre et mélanger.
Servir chaud sans mixer la soupe.
Eplucher les pommes de terre et les couper en morceaux.
Peler l'oignon et le couper en tranches épaisses.
Dans un fait-tout, verser l'eau et ajouter les légumes.
Saler et poivrer.
Cuire à feu moyen et à couvert pendant 30 minutes.
Ajouter le beurre et mélanger.
Servir chaud sans mixer la soupe.
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