Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Fondue gitane
La recette Fondue gitane
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?
Ingrédients :
Préparation Fondue gitane:
Faire cuire le poulet dans l'eau salée pendant une heure.
Egoutter et verser le bouillon dans le caquelon.
Détailler la chair du poulet en cubes.
Tailler également des cubes dans les autres viandes.
Couper les rognons en deux.
Saler.
Dans le bouillon chaud, verser le xérès et du poivre.
Quand le bouillon est frémissant, cuire les morceaux de viande piqués sur des fourchette pendant 3 à 4 minutes.
Servir accompagné de sauces: bourguignonne, curry, aïoli, tartare, béarnaise... et de pommes de terre en robes des champs...
Egoutter et verser le bouillon dans le caquelon.
Détailler la chair du poulet en cubes.
Tailler également des cubes dans les autres viandes.
Couper les rognons en deux.
Saler.
Dans le bouillon chaud, verser le xérès et du poivre.
Quand le bouillon est frémissant, cuire les morceaux de viande piqués sur des fourchette pendant 3 à 4 minutes.
Servir accompagné de sauces: bourguignonne, curry, aïoli, tartare, béarnaise... et de pommes de terre en robes des champs...
Nos recettes similaires :
Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Fondue gitane :
-
Fondue de réveillon
-
Fondue au fromage
-
Fondue au parmesan
-
Fondue du gaucho
-
Fondue savoyarde
-
Fondue savoyarde
-
Fondue vigneronne
-
Fondue au chèvre
-
Fondue Comtoise
-
Oeufs brouillés aux légumes
Donnez votre avis sur la recette Fondue gitane