Crumble Abricots-Melon

Préchauffer le four à 200°C.

Couper le melon en deux et retirer les pépins.
Prélever la pulpe avec une cuillère parisienne.
Ouvrir les abricots en deux et retirer le noyau.

Dans un saladier, mélanger à la main les flocons d'avoine, le sucre roux et le beurre mou jusqu'à obtenir une pâte granuleuse.

Dans un plat à gratin, répartir les fruits et recouvrir de pâte à crumble.

Enfourner pour 20 minutes.

Servir chaud avec une boule de glace vanille.

Astuce: Vous pouvez aussi remplacer les flocons d'avoine par du muesli...