Mousse de framboise

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Ingrédients :

Préparation Mousse de framboise:

Verser tous les ingrédients dans le siphon.
Percuter une cartouche de gaz, secouer et réserver au frais pendant 2 heures.


Dans 6 verrines, émietter les palets bretons.

Sortir le siphon du réfrigérateur.
Répartir la mousse dans les verrines.

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