Makis franchouillards

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Ingrédients :

Préparation Makis franchouillards:

Étaler le pain de mie avec un rouleau à pâtisserie.

Au saucisson sec:
Tartiner le pain de mie de beurre puis ajouter le saucisson dont on aura préalablement retiré la peau.
Rouler ensuite le pain autour du saucisson en serrant bien.
Couper le "boudin" obtenu tous les 2 cm environ.

Aux rillettes:
Tartiner le pain de mie de rillettes puis disposer des cornichons.
Rouler le pain de mie autour des cornichons et de la même manière que pour le saucisson, couper tous les 2 cm environ.

Variantes:
Avec du saumon fumé, du tarama, et un bâtonnet de concombre.
Avec du jambon, du beurre et des cornichons.


Pour décorer ces makis franchouillards, on peut les rouler dans des grains de pavot ou de sésame...

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