Sucettes de carambar

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Ingrédients :

  • 6 carambars
  • 12 pics en bois (pic à brochettes)

Préparation Sucettes de carambar:

Préchauffer le four à 80°C.

Sur la plaque du four, étaler une feuille de papier sulfurisée puis déposer dessus les carambars coupés en 2.
Enfourner 2 minutes environ afin de les ramollir un peu.

Façonner des boules avec les demi carambars et les planter sur les pics en bois.

Enfourner 4 minutes à 160°C.

Laisser refroidir.



A conserver au frais et au sec...

On peut parsemer un peu d'éclats de noisettes sur le caramel juste après l'avoir planter sur les pics.

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