Petits soufflés au chèvre

Petits soufflés au chèvre

La recette Petits soufflés au chèvre
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?

Nb de personnes : 6

Catégorie : Hors d'oeuvres et entrées

Temps : Entre 30 min et 1 h

Note moyenne :
1 étoile(s) pour Petits soufflés au chèvre2 étoile(s) pour Petits soufflés au chèvre3 étoile(s) pour Petits soufflés au chèvre4 étoile(s) pour Petits soufflés au chèvre5 étoile(s) pour Petits soufflés au chèvre (1 vote)
Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Recevez gratuitement
par email chaque
nouvelle recette publiée
sur le site !
Inscrivez-vous ici

Ingrédients :

Préparation Petits soufflés au chèvre:

Beurrer et fariner des moules individuels (type mule à muffins).
Couper le fromage en petits morceaux.

Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux et ajouter la farine.

Hors du feu, ajouter la crème fraîche et le lait.
Faire cuire à feu doux jusqu'à ébullition sans cesser de remuer.
Ajouter ensuite hors du feu le fromage.
Saler et poivrer.

Casser les œufs et réserver les blancs dans le bol du mixeur.
Incorporer les blancs un à un dans la préparation tiède en mélangeant vivement.
Ajouter la ciboulette ciselée.

Préchauffer le four à 240°C.

Pendant ce temps, monter les blancs en neige avec une pincée de sel.

Incorporer les œufs délicatement à la préparation puis répartir dans les moules.

Faire cuire 5 minutes au four.
Mettre le four à 210°C puis cuire pendant encore 10 minutes.

Servir aussitôt.

Nos recettes similaires :

Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Petits soufflés au chèvre :



1 commentaire sur la recette Petits soufflés au chèvre :

Commentaire de (invité) le sur la recette Petits soufflés au chèvre :
je pense que vous avez voulu dire incorporez les jaunes d oeufs un a un mais pas les blancs puisque nous les montons en neige a l étape suivante amicalement très bonne journée a vous merci pour cette recette
Note donnée : 1 étoile(s) pour Petits soufflés au chèvre2 étoile(s) pour Petits soufflés au chèvre3 étoile(s) pour Petits soufflés au chèvre4 étoile(s) pour Petits soufflés au chèvre5 étoile(s) pour Petits soufflés au chèvre

Donnez votre avis sur la recette Petits soufflés au chèvre

Utilisez le formulaire ci-dessous pour laisser un commentaire sur la recette Petits soufflés au chèvre.
Essayez d'être pertinent et évitez les propos limités à "J'aime" ou "Je n'aime pas". Étoffez un peu votre commentaire. Le style SMS ne sera pas toléré.


/ 5


Fait Maison

Fait Maison
Le lait d'avoine

Batch Cooking

Batch Cooking
Recettes et organisation

Cake Design

Fait Maison
avec La Boite à Cookies