Mini-muffins au surimi et aux olives

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Nb de personnes : 4

Catégorie : Hors d'oeuvres et entrées

Temps : Entre 15 et 30 min.

Note moyenne :
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Ingrédients :

Préparation Mini-muffins au surimi et aux olives:

Préchauffer le four à 180°C.

Couper le surimi en morceaux d'un cm environ.
Couper finement les olives.

Dans un saladier, mélanger les œufs, le yaourt, l'huile, la farine, la levure et le sel.
Ajouter ensuite la feta préalablement écrasée à la fourchette, puis le surimi, les olives et le zeste du citron.
Bien mélanger.

Déposer une cuillère à soupe de pâte dans chaque moule à muffins et enfourner 10 à 20 minutes.



Servir tiède ou froid en mini-muffins à l'apéritif ou en cake avec une salade pour une entrée...

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2 commentaires sur la recette Mini-muffins au surimi et aux olives :

Commentaire de (invité) le sur la recette Mini-muffins au surimi et aux olives :
Qu'entendez-vous par pot de féta ?
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Commentaire de (invité) le sur la recette Mini-muffins au surimi et aux olives :
pot de fêta , pot d'huile quelle quantité?
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