Profiteroles au roquefort

Profiteroles au roquefort

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Préparation Profiteroles au roquefort:

Préchuaffer le four à 200°C.

Laver, sécher et hacher la ciboulette et le basilic.

Dans un bol, mélanger le roquefort avec le fromage à tartiner, jusqu'à obtenir une pâte crémeuse.

Ajouter la ciboulette et le basilic et mélanger à nouveau.

Couper les choux en deux (au 2/3 de la hauteur environ).
Remplir les choux de crème et enfourner 5 minutes.

A la sortie du four, décorer les choux de quelques brins de ciboulettes.

Servir chaud.

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