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Gratin de courgettes à la bolognaise
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Ingrédients :
- 1 kg de courgettes
- 500 gr de steack haché
- 125 gr de riz
- 1 pot de sauce tomate
- 1 oignon
- 50 gr de beurre (ou huile d'olive)
- 50 gr de fromage râpé
- sel fin
- gros sel
- poivre
Préparation Gratin de courgettes à la bolognaise:
Faire cuire le riz dans une casserole d'eau salée pendant 10 minutes.
Faire cuire les courgettes dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 15 minutes.
Dans une poêle, faire dorer l'oignon émincé dans un peu de beurre et y faire revenir la viande hachée.
Quand la viande est cuite, ajouter le pot de sauce tomate, le sel et le poivre.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un plat à gratin, étaler le riz, la viande puis les courgettes et recouvrir de fromage râpé.
Enfourner pendant 20 minutes pour faire gratiner.
Faire cuire les courgettes dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 15 minutes.
Dans une poêle, faire dorer l'oignon émincé dans un peu de beurre et y faire revenir la viande hachée.
Quand la viande est cuite, ajouter le pot de sauce tomate, le sel et le poivre.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un plat à gratin, étaler le riz, la viande puis les courgettes et recouvrir de fromage râpé.
Enfourner pendant 20 minutes pour faire gratiner.
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