Tuiles au chocolat

Dans un saladier, mélanger le sucre glace, le cacao, l'eau et le beurre fondu.

Verser ensuite la farine et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Ajouter les amandes effilées puis laisser reposer une heure environ.

Sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, déposer des petits tas de pâte tous les 10 cm et les étaler avec le dos mouillé d'une cuillère.

Cuire pendant 10 minutes à 180°C.

Lorsque les tuiles sont colorées, les sortir et les détacher chaudes avec une spatule. Puis les mouler une à une sur le rouleau à pâtisserie.
Les détacher doucement une fois refroidies.


Les tuiles au chocolat se conservent quelques jours dans une boite hermétique.

A déguster au goûter ou en dessert accompagnées d'une glace...