Sprits

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, battre le beurre afin de le rendre crémeux.
Ajouter le sucre, le sel et l'œuf.
Battre une minute, et ajouter la farine.
Mixer encore jusqu'à ce ce que la farine soit entièrement incorporée.

Garnir de pâte une poche à douille munie d'une douille cannelée.
Façonner les sablés en forme de "W" sur une feuille de papier sulfurisé, en les espaçant bien les uns des autres.

Enfourner 15 à 18 minutes.

Sortir les sablés du four et les laisser refroidir sur une grille.
Pendant ce temps, faire fondre environ 100g de chocolat pâtissier.
Tremper chaque sablé à moitié et laisser figer sur du papier sulfurisé.