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Strudel aux pommes
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Ingrédients :
Préparation Strudel aux pommes:
Dans un saladier, mélanger la farine, le beurre, 2 œufs et un verre d'eau tiède.
Couvrir la pâte d'une serviette et laisser reposer 30 minutes.
Déposer un peu de farine sur un torchon et étaler la pâte dessus à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
Disposer sur la pâte les pommes épluchées et coupées en fines lamelles, les raisins et les amandes.
Saupoudrer de sucre parfumé à la cannelle.
Rouler la pâte bien serrée et retirer le torchon. Dorer le dessus avec un jaune d'oeuf.
Enfourner 45 minutes à 180°C.
On peut remplacer les pommes par des cerises.
Originaire d'Autriche, ce dessert peut se servir accompagné d'un chocolat (ou café) viennois.
Couvrir la pâte d'une serviette et laisser reposer 30 minutes.
Déposer un peu de farine sur un torchon et étaler la pâte dessus à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
Disposer sur la pâte les pommes épluchées et coupées en fines lamelles, les raisins et les amandes.
Saupoudrer de sucre parfumé à la cannelle.
Rouler la pâte bien serrée et retirer le torchon. Dorer le dessus avec un jaune d'oeuf.
Enfourner 45 minutes à 180°C.
On peut remplacer les pommes par des cerises.
Originaire d'Autriche, ce dessert peut se servir accompagné d'un chocolat (ou café) viennois.
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1 commentaire sur la recette Strudel aux pommes :
j ai essayé cette recette un dimanche où nous avions de la famille;tout le monde a adoré et ma belle fille m a demandé d emporter ce qui restait...c est un signe hyper positif...
Mon mari m a dit;"tu peux refaire" autre signe positif.
a vous de jouer et bon appetit.